如何做罗非鱼才好吃

1、将炸好的鱼准备好，我这里进行了化冻，切好 西红柿，洗净上海青，如下图。

2、倒入油、油热后放入葱姜爆锅，放入西红柿翻炒，如下图。

3、依次加入白糖、食盐、鸡精、白醋翻炒出汁，如下图。

4、加入适量水炖，以能没鱼为准，如下图。

5、水开后放入鱼开始小火慢炖，如下图。

6、炖到鱼肉松软为止，也就是我们说的炖透，将鱼盛出即可食用。