怎么科学吃素?

1、加工食品缺少新鲜天然食品的健康作用，因此少吃。控制油、糖、盐用量。这会给素食带来过多的能量，食用过多一样可引起肥胖。

2、每天吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐的数量，以达到一天中的能量平衡。吃素年轻,吃素不老,这是吃素的好处.