五彩水晶汤圆的做法

1、将紫薯和南瓜切成片蒸熟后趁热捣成泥另用一部分紫薯切成块后加少许水煮熟，将紫薯块捞出也捣成泥

3、分别在两份紫薯水中挤入柠檬汁及微量食用碱

6、再包紧揉圆成汤圆锅中水煮开，将包好的汤圆放入，煮至汤圆浮起即可