黄玫瑰馒头的做法

 时间:2026-04-25 03:58:04

1、家里没有南瓜了,用的烘焙用的南瓜粉,为了给面上点颜色,更好看些。把面粉与南瓜粉混合,加入温水与酵母粉的混合液体,最后做成一个光滑的面团。当然也可以把这些材料交给面包机,启动和面程序。

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2、盖上盖子发酵一个多小时,体积发酵至两倍时取出面团,充分揉使其排气。

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3、滚成长条,揪成剂子。

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4、搓圆按扁。

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5、擀成圆形片状。

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6、把五六片整齐的叠放在一起,再搓一个圆柱形做花蕊。

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7、均匀的卷起来,再从中间掐断,即成两朵玫瑰花。

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8、放入蒸锅盖上盖子静置20分钟,进行二次发酵。

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9、上汽后大火蒸20分钟,关火后虚两三分钟再开锅盖。

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10、装盘食用。

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