巧克力芝士蛋糕怎么做

1、材料备齐，奶油芝士提前从冰箱拿出来室温软化。消化饼干装入保鲜袋里研成碎末，盛出备用；

3、将已经软化好的奶油芝士放入容器里，加入细砂糖，隔热水用打蛋器打至顺滑状态。将鸡蛋逐个打入奶油芝士里，用打蛋器打匀一个后再加另一个，并打匀；

5、把黑巧克力和黄油（10克）切成小块，放入容器里，倒入动物性淡奶油（60克），隔水加热并不断搅拌，直到黄油和巧克力全部融化；