可乐话梅排骨的做法

1、准备好九制话梅，排骨，葱，姜。忘记把可乐入镜了。话梅用300毫升的水提前泡一个小时。大葱切段，生姜切片。

3、开小火，锅烧热后，倒入植物油。油热后，放入八角，大葱段，姜片爆出香味。

5、还剩少量汤汁时，转大火，收汁至浓稠后，沿锅边淋入香醋，快速翻炒即可出锅装盘。这是晚上做的，所以颜色不好看，胜在味道。