怎么样做冬笋竹荪汤

1、冬笋新鲜的剥壳切片开水煮熟

2、然后备用，竹荪提前10分钟水里泡泡就好，然后洗干净，瘦肉切片备用

3、起油锅！放入蒜头进行煸炒至起香味，然后倒入三碗水，待水沸腾，放入肉片再放入冬笋和竹荪一起煮

4、开始调味，少许食盐味精即可，大概煮个5-10分钟即可

5、成品，这个汤特别鲜甜，特别适合寒冷的冬天