胡萝卜炒猪肝

1、猪肝洗净买回来浸泡几遍倒掉血水，然后切成薄片，加入盐、料酒、生粉、油拌匀腌制一下，胡萝卜一根刨丝。

3、热锅下油，把蒜头煸香。

5、加入焯过水的猪肝，大火翻炒。