如何制作鸡蛋炒土豆粉？

1、碗中打入鸡蛋搅散，油热倒入锅中炒熟捞出；

2、锅中水开放入土豆粉煮熟捞出过凉；

3、油热放葱蒜炒香，倒入火腿 青菜炒至断生加生抽 老抽 倒入土豆粉翻炒均匀，加盐 鸡精 辣椒油 鸡蛋大火翻炒即可。