1、把所有食材洗净，鸡肉剁块，猪肚切大块，姜片切片，芹菜切段备用。
2、一大匙的油先将姜片煸香后，再加入胡椒粒拌炒。
3、将猪肚加入拌炒。
4、加入适量的水，盖上锅盖，开大火煮约2 分钟后，开盖捞去浮沫，再盖上锅盖，以小火继续闷炖2小时。
5、猪肚软化后，将烫过的鸡肉加入，煮个10来分钟后再将味道调个咸淡，起锅前放入芹菜跟枸杞即可。
6、美味完成。
1、1.把所有食材洗净，鸡肉剁块，猪肚切大块，姜片切片，芹菜切段备用。一大匙的油先将姜片煸香后，再加入胡椒粒拌炒。
2.将猪肚加入拌炒。加入适量的水，盖上锅盖，开大火煮约2 分钟后，开盖捞去浮沫，再盖上锅盖，以小火继续闷炖2小时。
3.猪肚软化后，将烫过的鸡肉加入，煮个10来分钟后再将味道调个咸淡，起锅前放入芹菜跟枸杞即可。美味完成。
