冬笋炒雪里蕻咸菜

 时间:2024-10-18 00:48:49

1、到老农那里买来咸菜,先太阳晒上一天使其软下

冬笋炒雪里蕻咸菜

2、清洗两个坛子,用白酒消毒,然后把咸菜摘掉黄叶,依次放入坛子里,撒上盐,需要倒入冷开水。

冬笋炒雪里蕻咸菜

3、一个月取出来可以吃了

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4、把坛子里取出来的咸菜洗一遍

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5、切碎

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6、我喜欢切很细

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7、放盘子里备用

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8、冬笋

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9、再把冬笋切丝

冬笋炒雪里蕻咸菜

10、锅里多放点油,先炒冬笋,放一点点盐入味,再倒入咸菜炒,加开水煮5到10分钟,起锅放味精或鸡精。

冬笋炒雪里蕻咸菜

11、装盘

冬笋炒雪里蕻咸菜

12、做的咸菜面皮

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13、特别好吃,也可以蛋炒饭,过粥!

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