芝士慕斯的制作方法

1、第1步，把10克吉利丁冷水泡软，加入100克牛奶，30克糖，小火加热，放入10克吉利丁片，

2、第2步，加入125克奶油奶酪，再加入200克淡奶油，打至流动状态，芝士糊过筛到奶油，翻拌均垮樨怯礤匀，倒入模具中，放入冰箱冷冻两小时，用奶油和水果装饰就可以了，你学会了吗？