怎么做金针菇炒韭菜呢

1、先把韭菜摘洗干净切段，金针菇去根撕成小朵，再泡点粉条，泡软后加一勺食用油搅拌均匀防止粘连

2、锅里烧油，下葱姜蒜炒出香味，加一勺生抽，蚝油炸出香味，下拍好的粉条，加一勺清水炖一分钟，下入金针菇翻炒均匀，下入韭菜，加盐，鸡精，白糖，十三香大火翻炒均匀出锅