烩饼之芹菜烩饼

1、芹菜洗净备用，因为芹菜叶子也非常有营养所以小编没有去掉，而是用水焯一下去苦味

2、把芹菜切成小段备用

3、烧水把切好的芹菜烫一下

4、空置十分钟左右把水淋干

5、锅中加入油，烧热

6、把芹菜放入锅中翻炒

7、在锅中加入一小碗水，烧开

8、把切好的饼丝放入锅中

9、等锅中的水基本吸收完，用筷子开始搅动

10、用筷子快速翻炒均匀就可以出锅了