1、鸡翅浸泡在5%的盐水

2、24小时,清洗干净

3、吹干,或用厨房用纸擦干

4、放入碗中

5、加入葱,姜,料酒,白胡椒粉

6、抓匀备用

7、鸡翅正面朝下放入锅中

8、煎出油脂(没有油脂可以稍微加点色拉油),鸡皮金黄即可翻面

9、继续煎制,放入姜片,大蒜,生抽,酱油,蚝油

10、翻炒均匀

11、中小火加热

12、倒入可乐,没过鸡翅

13、大火煮沸

14、直到汤汁浓稠挂壁

15、超级诱人

16、装盘,淋上汤汁

17、撒上白芝麻黑胡椒

18、就完成了

19、这样做,鸡翅不腥,肉嫩多汁!

时间:2025-01-04 11:47:51
1、鸡翅浸泡在5%的盐水
2、24小时,清洗干净
3、吹干,或用厨房用纸擦干
4、放入碗中
5、加入葱,姜,料酒,白胡椒粉
6、抓匀备用
7、鸡翅正面朝下放入锅中
8、煎出油脂(没有油脂可以稍微加点色拉油),鸡皮金黄即可翻面
9、继续煎制,放入姜片,大蒜,生抽,酱油,蚝油
10、翻炒均匀
11、中小火加热
12、倒入可乐,没过鸡翅
13、大火煮沸
14、直到汤汁浓稠挂壁
15、超级诱人
16、装盘,淋上汤汁
17、撒上白芝麻黑胡椒
18、就完成了
19、这样做,鸡翅不腥,肉嫩多汁!