南瓜粉蒸排骨怎么做

1、食材展示：南瓜1000克、排骨300克及所需食材。

2、准备材料：将1000克南瓜去皮，去籽，挖肉，排骨切小段。

3、腌制排骨：将300克排骨中放入10毫升酱油、10毫升料酒、10克盐、10克糖、10克姜丝拌匀，腌渍20分钟。

4、排骨裹粉：在排骨里加入10克五香粉和100克淀粉搅拌均匀。

5、蒸排骨：将排骨放入锅中，大火蒸30分钟至排骨八成熟。

6、南瓜粉蒸排骨：将排骨码放在南瓜里，上蒸锅再蒸20分钟至南瓜熟透，最后撒上10克葱花、5克鸡精和10毫升香油即可。

7、总结如下。