老婆孩子都爱吃的Q弹的汤圆如何制作

1、称量糯米粉放入碗中。

3、将水跟糯米粉搅拌均匀。去其中的30克（左右）搅拌均匀的米团，使用擀面杖擀平。

5、将30克擀平的米团放入沸水中煮，煮到飘起来为止。

7、用手将碗中的米团揉均匀。揉均匀后的米团是Q弹的具有黏性的。

9、裁成均匀的小米团剂子。每个重量约25克。

11、用拇指将剂子往里按压，使之成为一个碗状。

13、锅中加水煮沸，放入汤圆，煮到飘起来即可。