东北月饼的做法

 时间:2024-10-12 05:12:38

1、将油纸铺在烤箱托盘上。

东北月饼的做法

3、将干面粉入盆。

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5、揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,饧二十分钟。

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7、饧好后,分别将两个面团搓成条,再揪成一个个剂子。

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9、将裹了油酥的面捏成团,做成月饼胚子;将月饼胚子摊开。

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11、从第一个月饼胚子开始,捏成团,放栈板上,用月饼模子按压。

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13、“叮”时间到,不要打开,直到装月饼的托盘不再发烫,月饼就好了。

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