北京久久鸭做法

1、先将鸭肉过水去除杂质备用！

2、麻椒一半炒香压碎备用！

3、将油烧热 炒剩余的香料 炒香后 （加入水煮鱼料包 炒香）加入老抽酱油炒出酱油香味后加入鸭肉稍微炒一下！

4、加入鸭肉两倍的水，烧开后 小火慢慢煮至入味即可！