1、不要用小勺子蘸冷锅里的油，不要用太多的油，用硅胶铲可以敷在锅底就可以了！
2、大火烧开，把速冻或刚包好的馄饨放进锅里，不要等锅子热起来，摆成站立的姿势，留一点空隙（不粘锅是这样保护的，不热也不冷，所以我们后面的火锅也加开水）
3、大火烧热后，如果是速冻馄饨这时油溅得厉害，改中火煎两到三分钟，底部金黄
4、倒入开水至半高的填充部分“站立”馄饨？很生动吗？?? 盖上锅盖，中火加热两分钟
5、打开锅盖，炸至锅底有一薄层水。如果你喜欢脆的，你可以在里面炸，直到两边都是干的和金色的。如果你不想在里面煎，可以直接煎到干
6、我喜欢脆皮多一点，就翻面煎了可以看到水干了，锅还是很干净，如果锅里很黏糊，说明水多了，下次就少放些水继续大火煎到水完全干了，馄饨就煎好了，中间可以颠颠勺过过瘾，哈哈出锅前撒上白芝麻，也可以再撒些香葱，增香又添色
7、今天罕见的雪，美丽的照片
8、我的宝宝给我做了蘸酱，醋和蘑菇酱，非常好！!!
9、好吃的煎馄饨应该是皮子软中带脆，清爽不油腻的
