炖牛肉怎么做

1、将牛肉放入锅中，并倒入红酒。

3、完成浸泡后将牛肉取出，并且使用吸水纸吸干水份。

5、锅热后放入牛肉，不要放太多。将肉平铺开煎至表面微微焦黄。

7、倒入橄榄油，油热后放入洋葱、胡萝卜、大蒜翻炒至洋葱变透明。

9、将刚才浸泡牛肉的红酒倒入锅中，然后放入香叶、百里香煮1小时。