盐鸭蛋怎么制作

1、准备好一些新鲜鸭蛋和一个大的玻璃瓶，把它们洗净晾干，不可以有一点水分。

2、接下来我们来做腌料，在锅中放2400克的水加上550克的盐。

3、开后放置一边等它冷却，完全冷却时再在具中倒人60克的米酒。

4、腌料的制作就完成了，最后，先把鸭蛋放到玻璃瓶中。

5、倒入腌料，一定要把鸭蛋完全浸泡在腌料中。

6、可以放个小盘子压一下，再密封，在玻璃瓶上写好日期。

7、大约过30天就可以吃了，吃的时候需要煮熟。