辣炒海螺丝的做法

1、步骤一： 准备好各种材料。

2、步骤二： 将海螺蛳清洗6遍左右待用。

3、步骤三： 锅内放入红油烧热。

4、步骤四： 放入干辣椒炒香。

5、步骤五： 放入葱丝、姜丝、蒜末炒香，放入海螺丝进行翻炒，然后放入酱油、白糖、蚝油、料酒炒至海螺肉突出来，最后放入鸡精、香菜。