河南辣椒糊涂的做法

1、首先先把花生洗一下，泡水，如果你有时间可以多泡一下，泡个四小时就行了

2、把花生煮熟

3、葱切片姜切丝，青椒切小块

4、把面粉和玉米淀粉加水调成可流动的糊

5、把粉条用水泡软

6、先在炒锅中加入油，放入干红辣椒和花椒和八角，出香味后把干辣椒和花椒八角用漏勺拿出来，葱姜爆香放入青椒炒一下这个时候把辣椒粉也放进去炒下，然后把糊糊沿锅边倒入，到前搅拌均匀，加入虾皮，水煮花生小火煮，煮的黏点就可以了，出锅前加入点盐，加一点香油，完成