咖喱羊肉的做法

咖喱羊肉主料：羊肉500克咖喱羊肉辅料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个

咖喱羊肉的做法第1步 羊肉洗净后切小块第2步 焯水备用第3步 焯好水的羊肉加入水，葱段，姜块第4步 煮至羊肉变烂（一般用高压锅会省时省力）第5步 锅中放少许油，放切成丝的洋葱第6步 再倒入去了皮的土豆块第7步 加入切成滚刀块的胡萝卜第8步 炒香后，倒入羊肉中第9步 再加入咖喱块和少许盐，煮三分钟即可烹饪技巧1、羊肉焯水可以去腥。2、加入咖喱更容易去腥。一般吃牛肉羊肉都可以放一些，会让羊肉变得更好吃。