1、对心脏有益一些研究表明，饮用姜黄有助于加强心血管健康，特别是与健康饮食和定期运动相结合时。姜黄素和姜黄可以通过改善内皮功能，减少炎症和减少自由基损伤来保护心脏。
2、缓解关节疼痛姜黄中的姜黄素有助于缓解骨关节炎患者的疼痛。姜黄素还具有很强的抗炎作用，甚至比布洛芬等抗炎药更有效。
3、帮助好好睡觉姜黄奶可改善身心健康。晚上睡觉前喝姜黄牛奶可以帮助你放松和睡眠。因为姜黄含有乳糖（乳糖）形式的碳水化合物，所以在睡觉前食用这种碳水化合物会帮助你更好地睡眠。
4、增强情绪姜黄可以减少一些抑郁症状。研究表明，姜黄素可以增加大脑中神经递质因子的水平，使姜黄有效治疗抑郁症，克服抑郁症患者大脑的不良变化。
5、增强记忆力一些脑退化疾病是由脑源性神经营养因子BDNF减少引起的，BDNF是一种帮助大脑形成新神经连接的主要激素。姜黄素有助于提高这种BDNF水平。姜黄素的抗炎和抗氧化活性有助于锐化大脑，甚至可能有助于预防老年痴呆症。
6、改善消化和肠道健康姜黄中的姜黄素具有抗炎，抗氧化和抗菌特性，使姜黄成为促进消化健康的完美饮品。姜黄还可以帮助治疗炎症性肠病，例如结肠炎和肠易激综合征。在姜黄中添加生姜对肠道也有好处，因为它可以加快胃排空的时间，从而减少腹胀和恶心。
7、增强免疫力姜黄素具有抗炎，抗氧化和抗菌作用，均能增强免疫系统。
