糖醋蛋蛋的做法

1、把洋葱去掉外层皮切成少为厚一点的片。

2、锅底抹少许的油，再选4个均匀的圈放入锅中。

3、然后小火加热，再在每个圈中打入一个鸡蛋煎。

4、用一碗放入三小勺的番茄、一勺的白醋、一勺半的白糖、再加二勺的清水搅拌均匀。

5、然后当鸡蛋煎定型了，把调好的汤汁倒入锅中，中火烧至汤汁浓稠即可。