凉拌莲藕的简单做法

1、莲藕刮掉表层皮，切片备用。香菜切碎备用。

2、煮水，水开后。放入莲藕，1勺盐。煮5分钟。

3、小盆里放1勺盐，醋，香油，搅拌均匀。

4、捞出莲藕，倒入小盆中，搅拌均匀，撒上香菜即可。