鲜滑鱼片汤的做法

1、因为我买的草鱼有3斤重，只有两个人吃，所以我就挑了点鱼片。买鱼时告诉师傅做火锅鱼，让帮忙把鱼切片，这样回来自己就不用再弄了。

3、将配菜洗净备齐待用。

5、待水煮开后放入洗净沥水的平菇，盖上锅盖继续小火煮。待水煮开后放入鱼片大火煮开。