1、牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
2、用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
3、在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
4、洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
5、洋葱和红辣椒设成碎丁
6、油渍橄榄去核切成丁
7、用小碟盛10克意大利香醋备用
8、不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
9、牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
10、牛排切成碎粒备用
11、不粘锅里加入意大利香醋
12、在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎
13、加入牛肉粒
14、锅里材料翻炒入味
15、咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法）
16、面包横向切开，不要切断
17、面包里加入牛排肉
18、在牛排肉上加上芹菜叶装饰一下
