希腊沙拉的制作方法

1、黄瓜切丁。黄瓜皮隔条刮的图案，看起来更美观。

2、切好的黄瓜丁全部放入滤网中，撒一些盐拌匀，静置10-15分钟。然后将黄瓜洗净，沥干水分。

3、把小番茄、洋葱、红甜椒、青橄榄、黑橄榄切好备用。

4、把所有切好的食材，放入小盆中拌匀，按顺序加入披萨草、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、山羊奶酪、葡萄红酒醋，搅拌均匀。放置3分钟后，淋上橄榄油，再次搅拌。

5、制作完成装盘，将剩余的披萨草、山羊奶酪撒在沙拉上面点缀（也可以冷藏半小时后再食用，口感更佳）。