冻豆腐的做法

1、首先将冻豆腐切成大块，用水焯水后，捞出备用。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧辣后，放入少许的盐，将姜片放入锅中爆香。

3、将肉末放入锅中，炒断生后，再加入少许酱油炒香。

4、加入焯水后的冻豆腐，翻炒均匀。

5、加入适量的水，放入葱段后，大火焖煮至冻豆腐熟透入味。

6、大火收汁后，好吃美味适合养生的红烧冻豆腐就做好了。冻豆腐这样做入味又好吃，喜欢的朋友们可以尝试下。