烩面片的制作方法

1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐，

3、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿，

5、将醒好的面分成小份，取其中一份开始制作烩面片，

8、将小面团一个一个擀好，不要压在一块，防止粘连，

10、再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上2个小时，下锅时拉薄扯长就可以了。