夏天鸭子炖什么汤好吃

1、白萝卜去皮切块洗净，冷水下锅绰水后捞起。

2、鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净

3、砂锅倒入开水，加入鸭肉和葱姜大火烧开

4、加入料酒、盐

5、盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时

6、之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟