1、香肠（这里用的是台湾香肠那样大小的两根）切小丁。 洋葱切碎、蘑菇切片、芦笋去老根老皮后切滚刀段、蒜切片。
2、坐一锅水，煮沸后放入煮面用盐和橄榄油。
3、放入意面，意面的煮制时间都会标识在包装袋上，上面有最佳烹调时间/建议煮制时间等等字样。
4、锅内热油炒蒜片、洋葱碎。
5、放入蘑菇片翻炒。
6、放入芦笋。
7、放入香肠丁。
8、倒入淡姑逐拢愠奶油煮开，用盐和黑胡椒调味儿。（如果没有淡奶油时，另外一口锅用黄油炒香面粉，色泽微微发黄即可，倒入锅内加水/牛奶炖煮，一定要将面粉团搅散搅匀在汤中）
9、放入煮好的意面。
10、收汁到汤汁包裹意面。
11、装盘后撒上黑胡椒。
12、食指大动！
