大葱炒肉的做法

1、买了一大捆葱，只用了3根葱，就已经不少了，剥皮，洗好

2、把洗好的葱切成斜刀的段

3、选择有点肥的肉切成肉丝

4、炒锅里，放油，油5成热时，放入肉丝

5、把肉丝炒至变色后，放花椒面，盐，酱油

6、直至把肉炒熟

7、放入大葱段快速翻炒

8、炒匀后撒味精

9、装盘出锅