在家如何自制巧克力慕斯

1、​准备好原材料。

5、蛋黄用打蛋器打发到颜色变浅，体积蓬松的状态

9、牛奶、糖、掰碎的黑巧克力块放入小锅，加热并搅拌直到黑巧克力完全溶化，继续加热至沸腾。

13、全部倒完后，呈现稠厚的状态。

17、淡奶油用打蛋器打发至软性发泡的程度。

21、表面撒上黑白巧克力屑作为装饰。