酥皮泡芙的做法

1、酥皮制作：将黄油室温软化，放糖搅拌均匀后把面粉倒入，抓匀后揉成一个圆柱体，放冰箱冷冻

3、把面粉都倒进锅里用铲子或者其他工具开始快速搅拌，搅拌到如图得状态关火

5、烤箱180度预热5分钟，面糊装进裱花袋挤在烤盘上，把酥皮从冰箱取出，切成薄片盖在面糊上

7、淡奶油加糖打到十成发，泡芙底下挫个洞把打发好的奶油挤进去就完成啦~