软软的玉米松糕

 时间:2025-01-06 06:11:46

1、1,准备好材料。粉类可直接放一起,牛奶和油放一起。

2、2-用手动打蛋器搅拌牛奶和油,使之混合均匀,看不出油奶分离即可。(这个碗不能太小,之后要装粉和打发的部分蛋白)

软软的玉米松糕

4、4-打发蛋白。很多食谱都说要分次加糖,这个我觉得没啥道理,我都是打前一次性加的,滴几滴白醋除腥这个是正理,简单又方便。然后用电动打蛋器打发,提上来有小弯钩的程度,如果你不确定就多打发一些不会错

软软的玉米松糕

6、6-这是最终混合的结果,挑起落下是一块块的,纹路也不会马上消失。

软软的玉米松糕

8、8-水开后上锅,盖上锅盖中火蒸35分钟左右。我用蒸笼,热水很快,可以直接上笼蒸。

软软的玉米松糕

10、没有美颜相机,没修图,做的也不甚精细,但黄灿灿的玉米粉太漂亮了,看着就很有食欲....

软软的玉米松糕
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