炼奶排包的做法

1、中种面团的材料放入面包桶，揉成面团后放入冰箱冷藏发酵17个小时

2、将发酵好的中种面团撕碎，放入面包桶，将其他材料也放入面包桶里，设置发酵键，一个半小时后，面团发酵好。

3、将发酵好的面团取出，分成6份，揉圆、擀成片状后再卷起来

4、将做好的面团卷卷挨个放入模具，将模具放在温暖的地方发酵

5、面团发至8分满后，刷上一层薄薄等你鸡蛋液

6、将面包胚放入烤箱，170度烤20分钟

7、出炉，稍微放凉，装入保鲜袋保存