家常炒茄子怎么做

1、食材准备：猪肉50g、茄子200g、青椒20g、盐10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、葱末5g。

3、入锅炒制：锅中放油，加入猪肉，葱末。

5、最后放入青椒，翻炒均匀，盛出即可。