红烧木耳土豆鳊鱼

 时间:2024-10-20 20:56:19

1、土豆洗净后去皮再次洗净切滚刀块后待用,葱姜蒜切块待用。鳊鱼改刀待用,发泡好木耳沥干水分备用。

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2、油锅烧热,鳊鱼下锅后煎至两面金黄后称出备用。然后另起油锅进行倒入油烧热

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3、烧热后,加入切好的葱姜蒜炒香,然后再加入土豆块继续翻炒

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5、准备好水,翻炒完毕后倒入清水,下入煎好的鳊鱼。然后在家泡好的木耳。大火炖煮

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6、盖上盖子大火炖煮10-15分钟最有,即可收干水分。最后待汤汁收敛完毕后,出锅装盘

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