如何做西红柿炒蛋

1、首先将西红柿清洗干净，然后浸泡开水将西红柿的皮给剥掉，然后把西红柿放在盆子中备用。

3、其次就是搅拌好鸡蛋液之后，再就开始点火，让锅中的水分烧干，再倒入植物油，把鸡蛋液倒入进去，待鸡蛋成型就开始翻炒了。

5、然后待鸡蛋上色了后就可以直接盛入碗碟中了，再在西红柿炒蛋上面撒上一些葱花，这样西红柿炒蛋就完成了。