肉片炒莲藕的做法

1、将猪肉洗干净，切成片

2、莲藕去皮，洗干净后切成片，过水冲洗捞出

3、锅烧热，加入适量油，油热后下入肉片翻炒

4、肉片中的水分炒干后，加入适量黄酒烹香

5、藕片倒入锅中翻炒几下

6、加入适量盐调味，翻炒均匀

7、出锅，肉片炒莲藕就完成啦如果有韭菜或香葱可以放一点提香，没有就不放