香喷喷韭菜鸡蛋的做法

1、准备食材，将鸡蛋、韭菜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将鸡蛋液入锅，快速成型，出锅

3、热锅中倒油，将切好的韭菜倒入，快速翻炒1分钟，再将鸡蛋入锅

4、不停混合翻炒均匀，大火持续，加一点水，盖上锅盖焖一会儿

5、2分钟左右，放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁

6、大火收汁，即可立即出锅，味道很赞！