猪肉炒金针菇

1、将猪肉切成细条，最好用五花肉，肥瘦相间，更美味！

2、锅中放油，加热，将肉条下入锅中，煸炒。

3、肉变色后，放入蒜瓣爆香。

4、将金针菇切成小段，一般切成三段刚刚好。

5、将金针菇倒入锅中，与猪肉一起翻炒。

6、放入适量的盐、酱油、白砂糖。看到金针菇便软，就可以关火盛盘了。