蒜香爆炒贻贝的做法

1、备菜，智利贻贝清洗干净，多用清水多次清洗，洋葱清洗干净，切块，红辣椒、青辣椒，分别清洗干净切好，生姜、大蒜、蒜苗、香菜，分别清洗，切好。

3、锅烧热，倒入花生油，生姜、大蒜、煸炒香，接着当红辣椒、青辣椒煸炒。

5、接着加入沥干水的智利贻贝，快速翻炒，加少许盐、酱油，炒至入味。

7、蒜香爆炒贻贝，鲜香多汁，真的很好吃。