面试时专业知识忘了怎么办

1、转移面试官的注意力，转而回答一个相近的而你知道答案的问题，而这个问题是你熟悉的，但需要有一定的相关性，不要让面试官觉得牵强，而你在强答。

2、大方承认，虚心请教。如果你确实完全不会，同时也没法通过转移面试官注意力转答其它问题，那么大方承认在这方面知识比较匮乏，还请面试官多指导。面试官反而觉得你很踏实，而且不会因为一个问题没回答好全盘否定你。