巧克力蛋糕甜甜圈

1、准备食材，鸡蛋4个（约重220克），黄油泡在牛奶中备用。

3、打发至蓬松的状态且鸡蛋糊能划出花纹，花纹不易消失即可。

5、黄油牛奶隔热水融化。

7、将蛋糕糊装入蛋糕糊分离杯或裱花袋中。

9、倒入面糊至八分满，中间尚能露出小圆心为标志。烤箱预热好后，放入中层，上下火170度烤18~20分钟。

11、巧克力隔水融化后，把蛋糕底面放入沾上巧克力。