鸡腿的营养价值及功效

1、鸡腿的营养价值很高，不仅蛋白质含量比较高，还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构总脂肪和磷脂的重要来源之一。

3、鸡腿肉具有温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱，中虚食少，泄泻头晕心悸，月经不调，产后乳少，消渴，水肿等症状。

5、鸡腿具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能，促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。